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五香卤水

菜谱编号:300-744
五香卤水是【Kisゾ念】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香卤水”。
五香卤水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五香卤水甘甜的,用这卤水卤猪大肠,卤鸡蛋,卤豆腐块都很好吃哦,不过挺费时间的?

五香卤水主厨:Kisゾ念

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
八角:20克陈皮:10克
桂皮:10克香叶:5克
茴香:5克--
辅助料用量
蚝油:100克老抽:50ML
白糖:100克盐:适量
姜:少许--

五香卤水的做法步骤

  • 第三步:加入白糖,老抽,蚝油,盐中火煮5-10分钟即可
  • 第二步:加入三碗清水在锅里小火慢煮半小时
  • 第四步:煮好之后用筛过滤去渣就成五香卤水了
  • 第五步:滤渣
  • 第一步:准备好八角,陈皮,香叶,苗香,桂皮洗干净备用
  • 第六步:成品
  • 菜谱标签:家常菜私房菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香卤水。

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