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燕麦饼干

菜谱编号:030-08
燕麦饼干是【76小龙女】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦饼干”。
燕麦饼干
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:100克燕麦:50克(比较轻,显得很多)
辅助料用量
红糖:30克盐:半勺
小苏打:1克鸡蛋:1个
油:8大勺(原方是150克,俺一算:按1勺是14克,要10多勺,减量,又加了2勺糖桂花)糖:适量

燕麦饼干的做法步骤

  • 第一步:原料:低粉100g,燕麦50g(比较轻,显得很多),红糖30g,盐半勺,小苏打1g,鸡蛋1个,油8大勺(原方是150g,俺一算:按1勺是14g,要10多勺,减量,又加了2勺糖桂花)。
  • 第八步:180度,上下火20分钟,出炉。
  • 第六步:下面放一张蛋糕纸,放上模具,抓一小块面放入压平整,上面放一个枸杞点缀(不放也可以),放入已经抹油的锡纸上(这种面的油大,容易从模具滑出脱膜)。
  • 第四步:再放面粉、苏打粉、燕麦,最后加燕麦,一把一把的加,让燕麦都混合均匀再加,直到饱和就不要加了(我还剩了一把)。
  • 第三步:把糖完全搅匀,这样就差不多了。
  • 第五步:都和好啦。
  • 第二步:油,糖,鸡蛋,盐混合,调一调。
  • 第七步:做了满满一个烤盘。
  • 相关食材:燕麦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的燕麦饼干。

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