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西红柿蛋花疙瘩汤

菜谱编号：300-960

西红柿蛋花疙瘩汤是【happy-】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿蛋花疙瘩汤”。

西红柿蛋花疙瘩汤

菜式制作特点
口味：原味	工艺：煮
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
西红柿：2个	鸡蛋：1个
面粉：适量	葱花：适量
辅助料用量
盐：适量	味精：适量

西红柿蛋花疙瘩汤的做法步骤

第二步：西红柿去皮切丁备用

第四步：锅预热倒油，将切好的西红柿倒入锅内，加盐翻炒，炒出汁后加水煮沸，倒入备用的面疙瘩

第五步：稍煮一下加味精调味，撒入葱花即可享用啦！

第三步：锅内烧水，水沸时将面糊一点一点刮到锅里（刮面糊时转小火）全部刮完转大火，沸水中煮5分钟，之后捞起备用

第一步：面粉加温热淡盐水搅成糊状

西红柿蛋花疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明：

面疙瘩刮好后，用锅铲炒几下，避免粘锅

菜谱标签：老人家常菜夏季食谱汤类学生

相关食材：西红柿

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