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白灼青菜

菜谱编号:125-786
白灼青菜是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼青菜”。
白灼青菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白灼青菜,夏天可口的一道素菜。

白灼青菜主厨:舒舒的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
上海青:3棵--
辅助料用量
花生:适量柠檬酱油:适量
辣椒酱:适量蒜:适量
香油:适量--

白灼青菜的做法步骤

  • 第七步:用刀切成条。
  • 第三步:花生用热水泡下,剥皮入油锅中炸熟。
  • 第八步:放入盘中,加入花生、蒜、辣椒酱、香油、柠檬酱油。
  • 第二步:青菜入水中浸泡清洗。
  • 第五步:锅中入水,加少许的油烧热。加入青菜烫半分钟。
  • 第一步:准备好主料。
  • 第六步:捞出过凉,过凉是为了保持原色。
  • 第四步:蒜拍扁切碎,花生也切碎。
  • 白灼青菜做法技巧/窍门/补充说明:

    没柠檬酱油放生抽就可以了。

    相关食材:青菜

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