野猪肉青菜煎包
野猪肉青菜煎包是【风潇潇】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野猪肉青菜煎包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
野猪肉肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家猪的50%。野猪肉含有17种氨基酸,亚油酸含量是家猪的25倍。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小麦粉:适量 | 野猪肉:适量 |
辅助料用量 | |
小油菜:适量 | 长豆角:适量 |
平菇:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 玉米油:适量 |
盐:适量 | -- |
调味料用量 | |
花椒粉:适量 | 五香粉:适量 |
耗油:适量 | 香油:适量 |
生抽:适量 | -- |
野猪肉青菜煎包的做法步骤
答配菜谱:猪肉与青菜的做法