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把子肉

菜谱编号:301-283
把子肉是【叫我女王思密达】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“把子肉”。
把子肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪花肉:适量葱:适量
蒜:适量姜:适量
辅助料用量
酱油:2勺鸡精:1勺
盐:2勺冰糖:10颗
海鲜酱油:2勺料酒:2勺
大料:适量桂皮:1块

把子肉的做法步骤

  • 第六步:把肉放进锅里翻均匀。再放入大料。桂皮。葱。姜。
  • 第七步:红烧酱油。料酒。海鲜酱油。鸡精。
  • 第二步:煮一下。煮出血沫。
  • 第一步:肉切片
  • 第三步:捞出,冲凉水。去沫。
  • 第九步:最后大火收汁。出锅。
  • 第五步:冰糖熬汁。深色。
  • 第八步:所有调料放入后。加一碗水。煮45分钟
  • 第四步:起锅烧油。放入冰糖。
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