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排骨蟹汤炖松茸

菜谱编号:301-356
排骨蟹汤炖松茸是【原小灬来】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨蟹汤炖松茸”。
排骨蟹汤炖松茸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清炖排骨主要食材的家常菜,配以螃蟹、野生松茸一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。主要食材有姜枸杞盐慢炖锅。

排骨蟹汤炖松茸主厨:原小灬来

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
排骨:500克螃蟹:一只
松茸:50克姜:2-3片
枸杞:45克--
辅助料用量
盐:适量水:适量

排骨蟹汤炖松茸的做法步骤

  • 第三步:锅里放少些油小火??闷螃蟹
  • 第一步:材料
  • 第二步:先给排骨过水洗净 ,去除血味和浮沫后捞出。
  • 第四步:把排骨、螃蟹、松茸、枸杞、生姜、盐、水放入炖锅中
  • 第五步:大火烧开再关小火慢炖2·5小时左右
  • 第六步:完成
  • 相关食材:排骨松茸

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