花生酱戚风蛋糕
花生酱戚风蛋糕是【ola蜜桃】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
少糖，少油，超好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个（蛋黄蛋白分开打） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：25克（蛋黄用） | 食用油：40克 |
| 花生酱：40克（不含水调） | 低粉：80克 |
花生酱戚风蛋糕的做法步骤
花生酱戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
先调好花生酱，打到不是特别稠的状态，保证搅拌时候比较好搅拌就行，备用
2·蛋白+几滴柠檬汁，分三次加入45g白砂糖，打发，放入冰箱冷藏
3·蛋黄加入25g白砂糖，40g油，筛入低粉，最后倒入调好的花生酱
4·蛋白和蛋黄糊搅拌。用翻拌法搅拌，以免消泡。
5·搅拌好后，放入模具，150°，烘烤1个小时
菜谱标签：烘焙