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多彩玫瑰

菜谱编号:301-524
多彩玫瑰是【菊子厨房】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多彩玫瑰”。
多彩玫瑰
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量南瓜:适量
紫甘蓝:适量红心火龙果:适量
酵母粉:适量白糖:适量
辅助料用量
食用油:少量--

多彩玫瑰的做法步骤

  • 第十九步:蒸屉抹薄薄一层油,摆放好,盖上锅盖再醒发10分钟后开中火,开锅后蒸20分钟关火,再焖2-3分钟慢慢掀锅盖;
  • 第三步:切成小剂子和小面柱子做花心用;
  • 第六步:卷的紧一些;
  • 第八步:整理一下花瓣;
  • 第十步:蒸出来的颜色大失所望,好在味道还不错;
  • 第五步:把面柱子卷在中间,卷起面片;
  • 第十六步:南瓜的颜色还蛮正的;
  • 第十四步:做法同上;
  • 第二十步:紫色也变得很淡;
  • 第十七步:紫甘蓝切碎用料理机打碎,用最细漏勺取汁,放白糖和酵母粉和面,待发面;
  • 第十五步:蒸屉抹薄薄一层油,摆放好,盖上锅盖再醒发10分钟后开中火,开锅后蒸20分钟关火,再焖2-3分钟慢慢掀锅盖;
  • 第二步:面发至双倍大;
  • 第一步:用料理机打碎红心火龙果,用最细漏勺取汁,加白糖酵母粉和面;
  • 第十八步:做法同上;
  • 第十二步:趁热搥成泥状;
  • 第十一步:南瓜洗净去瓤去皮切片蒸熟;
  • 第二十二步:玫瑰一箩筐!
  • 第二十一步:各种摆放;
  • 第九步:同样的方法做玫瑰;
  • 第四步:擀6个面皮,一次摞一排;
  • 第七步:用切刀在中间切半;
  • 第十三步:晾至温度不能超过40度时放白糖和酵母粉和面,待发面;
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的多彩玫瑰。

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