八寸抹茶蒸米糕
八寸抹茶蒸米糕是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八寸抹茶蒸米糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这几天上班没事在逛淘宝的时候,无意中看到农家大米粉,在宝贝详情中了解到大米粉还可以做米糕。
于是已最快的速度下单,第二天就收到宝贝了,按照淘宝宝贝详情说明,操起起来与做戚风蛋糕一样,
只不过把面粉改为大米粉,把用烤箱改用蒸锅,步骤简单易操作,新手即可操起,米糕的口感比蛋糕细腻
吃起来口不干,我吃蛋糕必须要配牛奶,但是吃米糕一滴牛奶不沾也可以。家里人也比效喜欢吃。”
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 牛奶:250克 |
白糖:80克 | 抹茶粉:10克 |
大米粉:150克 | -- |
辅助料用量 | |
白醋:3滴 | -- |
八寸抹茶蒸米糕的做法步骤
八寸抹茶蒸米糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·一定要提前把水烧开。
2·打好的米糊马上入锅蒸。
3·蒸米糕的时候,切记一定要找个盘子覆盖好。
4·已蒸好的米糕,趁热吃口感很好。