八寸抹茶蒸米糕
八寸抹茶蒸米糕是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八寸抹茶蒸米糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这几天上班没事在逛淘宝的时候，无意中看到农家大米粉，在宝贝详情中了解到大米粉还可以做米糕。
于是已最快的速度下单，第二天就收到宝贝了，按照淘宝宝贝详情说明，操起起来与做戚风蛋糕一样，
只不过把面粉改为大米粉，把用烤箱改用蒸锅，步骤简单易操作，新手即可操起，米糕的口感比蛋糕细腻
吃起来口不干，我吃蛋糕必须要配牛奶，但是吃米糕一滴牛奶不沾也可以。家里人也比效喜欢吃。”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 牛奶：250克 |
| 白糖：80克 | 抹茶粉：10克 |
| 大米粉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白醋：3滴 | -- |
八寸抹茶蒸米糕的做法步骤
八寸抹茶蒸米糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·一定要提前把水烧开。
2·打好的米糊马上入锅蒸。
3·蒸米糕的时候，切记一定要找个盘子覆盖好。
4·已蒸好的米糕，趁热吃口感很好。