当前位置:首页 > 菜谱大全 > 竹荪排骨汤

竹荪排骨汤

菜谱编号:301-655
竹荪排骨汤是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹荪排骨汤”。
竹荪排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用。

竹荪排骨汤主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
直排:500克竹荪:10个
生姜:1块--
辅助料用量
盐:适量胡椒:适量

竹荪排骨汤的做法步骤

  • 第十步:拽干水份放到电饭煲里煮10-15分钟。
  • 第六步:竹荪用盐水泡20分钟左右。
  • 第十二步:竹荪一定要清洗干净,用水多漂洗几遍。
  • 第一步:50克一袋的竹荪。
  • 第三步:锅里水开后倒入排骨淖水,会有一些脏的血水浮沫。
  • 第二步:排骨用水漂洗。
  • 第五步:把排骨生姜放入电饭煲,一次性加入水盖上盖按熬汤健煮。
  • 第四步:捞出用水冲洗浮沫。
  • 第九步:反复的放入水里冲洗干净。
  • 第八步:我把两头剪掉了,都说两边味道最重不好吃。
  • 第十三步:感觉把竹荪凉拌口感应该也不错。
  • 第七步:用剪刀剪去这个。
  • 第十一步:起锅前用盐和胡椒调味。
  • 竹荪排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    两头的有味道一定要剪掉,一定要洗干净。

    相关食材:排骨竹荪

    竹荪排骨汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【@那时花开@】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的竹荪排骨汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜