马齿苋煎蛋
马齿苋煎蛋是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马齿苋煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛋煎一切！自从有此了悟，煎蛋就此变得饶有趣味起来。各种常规与非常规的，几乎都能和鸡蛋扯上关系。很棒，一般，还行，可以接受，似乎还没有特别难吃的。
第一眼看到那马齿苋的时候，一下子就想到了鸡蛋。还没动手就似乎已经看到装盘时的模样。切碎，搅在鸡蛋里，煎。越来越习惯于把这样的煎蛋弄成饼状，因为可以颠勺，把另一面也煎成金黄。
嵌在蛋里的马齿苋，还能看出是马齿苋吗？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 马齿苋：65克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：少许 |
| 料酒：适量 | -- |
马齿苋煎蛋的做法步骤
马齿苋煎蛋做法技巧/窍门/补充说明：
马齿苋可以用其他蔬菜代替。
菜与蛋的比例可以随意调整。
调味品可以根据自己口味酌情调整。
相关食材：马齿苋