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百香果汁香煎三文鱼

菜谱编号:301-894
百香果汁香煎三文鱼是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香果汁香煎三文鱼”。
百香果汁香煎三文鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突发奇想,用百香果汁来搭配三文鱼会怎样?百香果是我非常喜欢的水果之一,它所具有的柠檬、菠萝、芒果、橙汁等的味道都是我喜欢的水果,喜欢那酸甜的果香,这个百香果汁煎三文鱼真的是别具一格的味道,尤其是喜欢百香果的亲们可以一试哦。

百香果汁香煎三文鱼主厨:Sunny2691

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
三文鱼:100克--
辅助料用量
百香果:1个米醋:1勺
白糖:1勺姜丝:少许
黑胡椒碎:少许盐:少许
椰子油:10克--

百香果汁香煎三文鱼的做法步骤

  • 第五步:将调好的百香果汁倒入锅中,放入姜丝,小火熬稠;
  • 第一步:三文鱼用黑胡椒碎和少许盐腌制20分钟,百香果汁中调醋和白糖,加少许水;
  • 第四步:小火煎至两面金黄,出锅装盘;
  • 第三步:平底锅放入椰子油;
  • 第六步:浇在三文鱼上,上桌。
  • 第二步:今天准备用椰子油煎制;
  • 百香果汁香煎三文鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    椰子油富含50%左右的月桂酸,而月桂酸是在母乳中含有的优质脂肪酸,可以提高和增强人体免疫力,而椰子油的中链饱和脂肪酸高温时不会有营养的丢失,更适合国人的烹饪习惯,味道椰子香,是当今世界上比较推崇的健康料理油。

    相关食材:三文鱼百香果

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