第九步：摆上煎好的三文鱼，搭配两片青柠即可。
第五步：趁热滴入少许橄榄油拌匀。
第六步：调入青酱、盐、黑胡椒，拌匀。
第三步：干酪用擦酪器擦碎，青柠切片。
第四步：直身意大利面入沸水加盐煮至8分熟。
第二步：除鱼皮外沾满混合的黑白芝麻。
第七步：锅置火上少许橄榄油烧热，鱼皮朝下放入锅中煎制约1分钟；翻面，转至中小火，将每块三文鱼的其它三个面也分别煎约1分钟，关火。
第一步：三文鱼抹去表面多余水分，三面鱼肉抹上芥末，撒上盐、黑胡椒。
第八步：意面盛入盘中，撒上干酪。
【食尚擂台西餐赛区】：脆皮三文鱼配青酱意面
【食尚擂台西餐赛区】：脆皮三文鱼配青酱意面是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【食尚擂台西餐赛区】：脆皮三文鱼配青酱意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青酱的香气加上三文鱼肉，享受食物的过程是一天中最美妙的时刻······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 三文鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白芝麻：适量 | 黑芝麻：适量 |
| 帕马森干酪：适量 | 橄榄油：适量 |
| 意大利面：适量 | 青酱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 黑胡椒：适量 | 盐：适量 |
| 芥末酱：适量 | -- |