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雪梨三文鱼沙拉

菜谱编号:189-518
雪梨三文鱼沙拉是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梨三文鱼沙拉”。
雪梨三文鱼沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三文鱼生食,除了做刺身,还可以做沙拉。新鲜的三文鱼,配上生菜和雪梨,又用到了中式调料藤椒油和果醋,复合的味道也是棒棒的。

材料:三文鱼雪梨西红柿生菜橙子柠檬辣椒

调料:盐果醋藤椒油

做法:

雪梨三文鱼沙拉主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
三文鱼:适量梨子:适量
生菜:适量西红柿:适量
橙子:适量柠檬:适量
辅助料用量
盐:适量果醋:适量
藤椒油:适量--

雪梨三文鱼沙拉的做法步骤

  • 第六步:加盐。
  • 第九步:淋在备好的沙拉上,可以吃了。
  • 第七步:加果醋。
  • 第一步:材料图。
  • 第八步:加上藤椒油,拌均匀。
  • 第二步:三文鱼,雪梨,生菜,西红柿,橙子改刀装碗。
  • 第四步:往料汁材料中加上纯净水。
  • 第五步:入料理机打碎。
  • 第三步:另取部分雪梨肉加上一片柠檬一段辣椒准备做料汁。
  • 雪梨三文鱼沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、生食三文鱼,宜用鱼脊背肉,相对没有那么腻。
    2、也可以用中式油醋汁拌沙拉。其实藤椒油跟芥茉比起来,有着异曲同工之妙。
    3、生食三文鱼,肠胃如果不太好,应该避免,以免引起不适。

    相关食材:三文鱼

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