雪梨三文鱼沙拉
雪梨三文鱼沙拉是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梨三文鱼沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
三文鱼生食,除了做刺身,还可以做沙拉。新鲜的三文鱼,配上生菜和雪梨,又用到了中式调料藤椒油和果醋,复合的味道也是棒棒的。
材料:三文鱼雪梨西红柿生菜橙子柠檬辣椒
调料:盐果醋藤椒油
做法:
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
三文鱼:适量 | 梨子:适量 |
生菜:适量 | 西红柿:适量 |
橙子:适量 | 柠檬:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 果醋:适量 |
藤椒油:适量 | -- |
雪梨三文鱼沙拉的做法步骤
雪梨三文鱼沙拉做法技巧/窍门/补充说明:
1、生食三文鱼,宜用鱼脊背肉,相对没有那么腻。
2、也可以用中式油醋汁拌沙拉。其实藤椒油跟芥茉比起来,有着异曲同工之妙。
3、生食三文鱼,肠胃如果不太好,应该避免,以免引起不适。