豌豆馅糯米糕
豌豆馅糯米糕是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆馅糯米糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢黏黏的、香香的糯米,也喜欢糯米糕,俗称年糕。这款糯米糕里加了自己做的豌豆馅,非常的不错。软糯香甜,营养丰富,货真质优,吃着放心。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:200克 | 豌豆馅:120克 |
小麦粉:80克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:100克 | -- |
豌豆馅糯米糕的做法步骤
豌豆馅糯米糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、我买的糯米粉太黏,加少许小麦粉可以中和黏度。
2、包糯米糕时,如果太粘,可以在手上沾少许冷水。
3、喜欢甜,和面时加些白糖。提倡低糖饮食,不加糖最宜。
答配菜谱:豌豆与糯米的做法