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凉面

菜谱编号:302-324
凉面是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉面”。
凉面
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
湿面条:适量鸡蛋:适量
黄瓜:适量胡萝卜:适量
香椿:适量--
辅助料用量
芝麻酱:适量盐:适量
味极鲜酱油:适量凉白开:适量
辣椒油:适量蒜:适量
清水:适量--

凉面的做法步骤

  • 第六步:煮锅水开下面条煮熟
  • 第八步:成品
  • 第一步:鸡蛋一个打散烙成薄薄的蛋皮
  • 第九步:搅拌均匀开始享用吧!
  • 第七步:捞出反复过凉水
  • 第五步:辣椒油备用
  • 第二步:大蒜加盐捣碎,加凉开水搅匀成蒜汁
  • 第三步:芝麻酱加凉开水、味极鲜酱油、盐调成麻汁
  • 第四步:鸡蛋饼儿、黄瓜、胡萝卜切成丝,香椿切末
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉面。

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