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无油红糖贝壳蛋糕

菜谱编号:302-399
无油红糖贝壳蛋糕是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油红糖贝壳蛋糕”。
无油红糖贝壳蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无油红糖,这四个字多少让我觉得今天的甜品有点健康呢。好了一起来复制吧,配上一杯红茶这样子的蛋糕将是最美的。

无油红糖贝壳蛋糕主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个低粉:80克
辅助料用量
红糖:60克--

无油红糖贝壳蛋糕的做法步骤

  • 第四步:将红糖蛋清糊打细成细泡。
  • 第三步:分次加红糖在蛋清里。
  • 第九步:再将低粉加至在蛋糊里。
  • 第六步:将红糖蛋清及全蛋清拌至在一起。
  • 第八步:模具里洒一层低粉。
  • 第十二步:再挤在贝壳模里。
  • 第七步:拌好后,再将蛋黄分次加入,打至融合(图片漏掉一张了)
  • 第十步:拌至好如图状。
  • 第五步:将另个二个蛋清打发好倒扣不流。
  • 第二步:将蛋黄蛋清分离出,再将一个蛋清分离出。
  • 第十四步:如图就是烤好的无油红糖贝壳蛋糕仔。
  • 第十三步:入预热好的烤箱140度烤25分钟即可。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 第十一步:将拌好的蛋糕糊入裱花袋里。
  • 相关食材:红糖

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