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薏米冬瓜粥

菜谱编号:302-632
薏米冬瓜粥是【众善美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏米冬瓜粥”。
薏米冬瓜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

薏米冬瓜粥的功效:1、清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。2、减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。3、利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

薏米冬瓜粥主厨:众善美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
薏米:100克冬瓜:500克
大米:100克--
辅助料用量
盐:小许--

薏米冬瓜粥的做法步骤

  • 第十步:成品图
  • 第九步:煲好了
  • 第三步:冬瓜切好(不要去皮)
  • 第八步:煲好了,随个人口味,可以放适量的糖或盐
  • 第六步:放在电磁炉上煲40-60分钟
  • 第二步:薏米、大米用水浸10分钟、洗净
  • 第四步:将冬瓜、薏米、大米一齐放入煲中
  • 第五步:将冬瓜、薏米、大米一齐放入煲中,加适量水(大概半煲水)
  • 第七步:正在煲粥
  • 第一步:准备材料
  • 薏米冬瓜粥做法技巧/窍门/补充说明:

    冬瓜不要去皮,薏米、大米用水浸10分钟之后才煲。

    菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:冬瓜薏米

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