薏米冬瓜粥
薏米冬瓜粥是【众善美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏米冬瓜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
薏米冬瓜粥的功效：1、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。2、减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。3、利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 薏米：100克 | 冬瓜：500克 |
| 大米：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：小许 | -- |
薏米冬瓜粥的做法步骤
薏米冬瓜粥做法技巧/窍门/补充说明：
冬瓜不要去皮，薏米、大米用水浸10分钟之后才煲。
答配菜谱：薏米与冬瓜的做法