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简易阳春面

菜谱编号:302-641
简易阳春面是【夏小七的休息室】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易阳春面”。
简易阳春面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃,现如今已是各家各户的家常小面。面条养胃易消化,老少皆宜。而且阳春面做起来简单省时又可以任意搭配蔬菜,很适合懒懒一族。

简易阳春面主厨:夏小七的休息室

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:适量--
辅助料用量
鸡蛋:1个酱油:一点
盐:适量葱:半根

简易阳春面的做法步骤

  • 第一步:准备齐全食材
  • 第四步:鸡蛋脱皮入碗里,用筷子打碎,然后淋进锅里的面条里,就成鸡蛋花了
  • 第二步:锅里放适量水烧开,然后开水里放入适量面条,煮面条至面条发白边缘透明即熟了
  • 第五步:面条盛出拌上用酱油和盐放置好的葱花,滴两滴香油,搅拌。美美的阳春面就OK了。
  • 第三步:在煮面条的同时切葱,切成碎碎的葱花,放碗里加上酱油和盐,腌制一会儿
  • 简易阳春面做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢喝稀面条的可以多放点水少放点面条

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