第六步：放入蒸锅，蒸制10分钟。
第二步：枸杞 洗净泡10分钟。
第七步：另起锅倒入蒸白菜的汤汁烧开。
第八步：加入盐和鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油。
第一步：把海米洗净，泡发2小時以上。
第五步：把泡发好的海米和枸杞撒在菜上，浇上泡发海米的水。
第九步：把芡汁均匀的浇在白菜芯上即可。
第四步：切好的白菜芯码放在盘中。
第三步：把白菜剥去外皮，只留白菜心。洗净切成6瓣。
简易版金钩白菜
简易版金钩白菜是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版金钩白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金钩白菜是一道色香味俱全的健康宴会应时美味佳肴。话说简易版的金钩白菜，就是不需要太多的食材，做法简单，味道却十分鲜美。过多添加了辅助食材，就等于画蛇添足，就会折去白菜的清香和鲜美。此菜特点，做法简单，味道鲜美，清淡适口，营养丰富。
金钩颜色金黄、体状如钩，味道甘美，故称“金钩虾米”。营养丰富，肉味鲜美。有补肾壮阳之功效。白菜食法颇多，多烹调方法上看，无论是炒，熘，烧，煎，，烩，扒，涮，凉拌，腌制，都有可做成美味佳肴，特别是同鲜菇，冬菇，火腿，虾米，肉，栗子等同烧，可以做出很多特色风味的菜肴。白菜具有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜芯：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 金钩海米：50克 | 枸杞：10粒 |
| 调味料用量 | |
| 盐：2克 | 鸡精：2克 |
| 香油：适量 | 水淀粉：适量 |