板栗红烧肉
板栗红烧肉是【A米其林蜗牛】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
板栗，强筋健骨，养胃，维C含量高，是苹果的十几倍，有干果之王的美称。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 板栗：500克 | 五花肉：600克 |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 盐：适量 | 胡椒：适量 |
| 花椒：适量 | 姜：4片 |
| 大蒜：1瓣 | 糖：0·5勺 |
| 色拉油：1勺 | -- |
板栗红烧肉的做法步骤
板栗红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
板栗适当的吃一些可以滋补身体的，但是板栗吃多了容易消化不良所以一定不能多吃，而且便秘的人最好不要吃，另外板栗牛肉、羊肉、香蕉这三种东西是不能同食的，同食容易出现消化不良、呕吐等现象的。
相关食材：板栗