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包菜粉丝炒蛋

菜谱编号:302-722
包菜粉丝炒蛋是【天一宝贝201】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜粉丝炒蛋”。
包菜粉丝炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材简单,快手好炒,简单易上手,亲们可以试试呦~

包菜粉丝炒蛋主厨:天一宝贝201

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粉丝:适量包菜:1/5个
鸡蛋:2个--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
鸡精:适量姜丝:适量
葱花:适量--

包菜粉丝炒蛋的做法步骤

  • 第一步:包菜切细丝,我切的粗了些,正好家里就剩了一块包菜,茎部有点粗,切的不均匀。
  • 第二步:鸡蛋2个,打散
  • 第六步:包菜翻炒的差不多的时候,把粉丝、鸡蛋倒进去翻炒、放适量的盐、生抽,继续翻炒,把3种菜翻炒均匀,起锅前放鸡精
  • 第五步:另起锅放油,油热放姜丝、葱花爆炒,然后放包菜翻炒
  • 第四步:锅里放油,先把鸡蛋炒熟,静置一边待用
  • 第三步:粉丝一小把,用开水泡开,放置一边等待使用,因我用的粉丝比较白,怕出来的效果不好看,特意加了点生抽上色,但我没有拍
  • 第七步:这样就完成了!
  • 包菜粉丝炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    粉丝容易粘锅,所以爆炒包菜前可适当多放一点油

    菜谱标签:热菜家常菜素菜
    相关食材:粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的包菜粉丝炒蛋。

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