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自制细腻红豆沙

菜谱编号:302-815
自制细腻红豆沙是【? 筱静?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制细腻红豆沙”。
自制细腻红豆沙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红豆富含淀粉,蛋白质和B族维生素等。可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之良品。

自制细腻红豆沙主厨:? 筱静?

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红豆:300克白砂糖:80克
辅助料用量
清水:适量--

自制细腻红豆沙的做法步骤

  • 第二步:火开后煮红豆,改中火,自制红豆煮软烂(此时很稠);
  • 第六步:炒到红豆沙偏干,搅动有点费劲即可。
  • 第一步:红豆提前泡一个小时,倒入锅里,加清水;
  • 第三步:待红豆冷凉后倒入搅拌机,将红豆打碎;
  • 第五步:小火不断翻红豆沙,一定要不断翻,防治粘锅;
  • 第七步:甜甜哒,超级美味!
  • 第四步:打碎的红豆沙倒入锅里加糖;
  • 自制细腻红豆沙做法技巧/窍门/补充说明:

    搅拌机多打一会儿,尽可能把红豆打细腻。

    相关食材:红豆豆沙

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