自制红豆沙
自制红豆沙是【风铃子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制红豆沙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
问题馒头出现，把大家都吓了一跳，食品安全频频告危，为了自己、为了家人健康，自己做馒头，不说绝对无污染嘛至少把有害物降到最低点，让自己和家人吃得放心、吃得健康。自己动手做面包、馒头，馅料也自己做，这不，红豆沙自己做，因是第一次做，心里没底，结果做了满满一大锅，照片拍得不咋样，马马虎虎看吧。
自己做豆沙，0防腐剂，卫生营养，喜欢甜的可以多加点糖。喜欢沙细腻，可以料理机打成蓉，过筛。我比较倾向于粗糙点，所以，直接炒了。
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| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小红豆：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：300克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：少量 | -- |
自制红豆沙的做法步骤
自制红豆沙做法技巧/窍门/补充说明：
1·红豆浸泡后比较易煮烂。
2·喜欢豆沙细腻，可以过筛去皮。
3·喜甜可以加糖。
答配菜谱：红豆与豆沙的做法