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清炖鲫鱼

菜谱编号:302-851
清炖鲫鱼是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖鲫鱼”。
清炖鲫鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口味鲜香,肉嫩味美,喜欢的学起来?

清炖鲫鱼主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:3条葱:适量
蒜:适量姜:适量
西红柿:1个香菜:几根
辅助料用量
生抽:6勺老抽:1勺
醋:6勺料酒:3勺
糖:3勺盐:适量
香油:适量--

清炖鲫鱼的做法步骤

  • 第四步:锅中放入适量植物油,爆香葱姜蒜
  • 第三步:香菜切小段,西红柿切块备用
  • 第六步:放入鲫鱼,再放入3勺糖,适量盐,烧开两分钟
  • 第十步:成品(三条吃两条,给老爸送过去一条)
  • 第八步:放入西红柿烧开
  • 第一步:葱姜蒜切碎
  • 第七步:放入适量清水,淹没鲫鱼,大火烧开炖20分钟
  • 第二步:鲫鱼买来就收拾好的,到家冲洗干净
  • 第九步:最后撒上香菜 淋入香油关火
  • 第五步:放入6勺醋,6勺生抽,6勺料酒,一勺老抽
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:鲫鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炖鲫鱼。

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