花胶鲫鱼糯米粥
花胶鲫鱼糯米粥是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花胶鲫鱼糯米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋天至,补肉膘不如补鱼膘呀,养胃兼养颜:)))
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花胶:50克 | 鲫鱼:1条 |
糯米:150克 | 葱:1支 |
姜茸:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
花胶鲫鱼糯米粥的做法步骤
花胶鲫鱼糯米粥做法技巧/窍门/补充说明:
鲫鱼的头与骨用油煎过,再用水煲出汤汁后加进粥里一起煲