花胶鲫鱼糯米粥
花胶鲫鱼糯米粥是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花胶鲫鱼糯米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天至，补肉膘不如补鱼膘呀，养胃兼养颜：）））
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花胶：50克 | 鲫鱼：1条 |
| 糯米：150克 | 葱：1支 |
| 姜茸：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
花胶鲫鱼糯米粥的做法步骤
花胶鲫鱼糯米粥做法技巧/窍门/补充说明：
鲫鱼的头与骨用油煎过，再用水煲出汤汁后加进粥里一起煲