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叉烧肉炒豆角

菜谱编号:302-854
叉烧肉炒豆角是【柔昊琳琪】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧肉炒豆角”。
叉烧肉炒豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

叉烧肉属于粤菜系,是广东风味之一。叉烧肉成品色泽红亮,肉嫩鲜香,除了下酒待客,也可以当作叉烧包的馅料,还可以用来炒豆角粒,颜色好看,碎碎的,特别吸引小孩子,特别是牙齿不好的小朋友,吃起来很方便,很下饭哦!

叉烧肉炒豆角主厨:柔昊琳琪

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
叉烧:200克豆角:200克
辅助料用量
花生油:适量酱油:适量
盐:适量糖:适量

叉烧肉炒豆角的做法步骤

  • 第四步:加入叉烧粒,继续翻炒1分钟,
  • 第六步:上桌咯
  • 第一步:叉烧肉切碎粒(这是我自己烤的,详见另一个菜谱)
  • 第七步:??
  • 第三步:炒锅烧热放油,放入豆角,翻炒至熟,加入酱油,盐,糖,调料稍微放少些,因为后面加入的叉烧已经有味道了。
  • 第五步:炒好啦
  • 第二步:豆角洗干净切粒
  • 叉烧肉炒豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    豆角一定要先洗干净,再切哦。

    菜谱标签:热菜家常菜晚餐
    相关食材:叉烧肉豆角

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