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简单快速的美味家常小炒之二------肉丝炒豆角

菜谱编号:082-541
简单快速的美味家常小炒之二------肉丝炒豆角是【燕清欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单快速的美味家常小炒之二------肉丝炒豆角”。
简单快速的美味家常小炒之二------肉丝炒豆角
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:150克--
辅助料用量
豆角:一把蛋清:半个
淀粉:一勺--
调味料用量
食盐:适量鸡精:少许
十三香:适量--

简单快速的美味家常小炒之二------肉丝炒豆角的做法步骤

  • 第九步:起锅前放入少量的鸡精提味,装盘即可食用了··
  • 第一步:准备食材瘦肉150克,豆角一把···
  • 第二步:将瘦肉清洗后切成肉丝···
  • 第三步:往肉丝中加放少量的食盐,一个蛋清和一勺淀粉···
  • 第四步:将加食盐、蛋清和淀粉的肉丝搅拌均匀后待用···
  • 第七步:油热后放肉丝爆炒至肉丝散开···
  • 第八步:肉丝炒好后加放豆角段一起翻炒,加入适量的食盐和十三香,由于肉丝中已经拌过盐炒的时候不宜放过多盐了···
  • 第六步:锅加热入油···
  • 第五步:豆角清洗后切3-5厘米的段状···
  • 相关食材:豆角

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