十谷杂粮粥秋季滋补
十谷杂粮粥秋季滋补是【群安堂Summer】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“十谷杂粮粥秋季滋补”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食谷粥，十谷粥。
膳食指南的总原则就是提倡“食物多样”和“粗细搭配”。十谷米富含纤维，并且烹饪时需要加更多水，饱腹感强，加上微量营养素丰富，非常适合大家日常食用，具有提高免疫力，舒缓神经，改善便秘，改善失眠，美肤润燥的效果。”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杂粮米：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：2L | 冰糖：适量 |
十谷杂粮粥秋季滋补的做法步骤
十谷杂粮粥秋季滋补做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做一来节省时间，二来熬出的粥酥、口感好。
2、搅拌时会顺着一个方向转，让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
3、如果想喝全粥（基实类似煮比较软烂的米饭），米和水的比例（体积比）就是1：7，如果想喝稠粥那么就是1：10，稀粥的话就是1：13·如果说喜欢介于稠粥和稀粥之间的状态，建议是1：11这样的比例。