黄酒药膳滋补鸡汤
黄酒药膳滋补鸡汤是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄酒药膳滋补鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上周，朋友的媳妇生了宝宝，今天一大早，朋友送来月子回礼，家鸡一个、红鸡蛋两个、猪肉一块、客家黄老酒一瓶。按我们这的风俗如果家里喜添新丁，产妇满了半月要请亲朋好友喝鸡酒的，以这种方式和大家分享喜乐的心情，当然去祝贺的朋友不会空手探望，都会带上礼物或红包或孩子的衣服或给产妇吃的补品。现代人生活节奏快，好多人都省略了这些礼节了。这不主人家今天亲自上门送来回礼，看着这些食物，脑子快速转起来，干脆一鸡两种吃法，鸡脚，头、脊骨加点猪瘦肉用来炖汤，翅膀、鸡腿和多肉的部分清蒸。。。冬天喝这个药膳汤很滋补哦，也不怕冷了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 家鸡：半只 | 瘦肉：200克 |
| 党参：50克 | 桂圆：50克 |
| 黄芪：50克 | 枸杞子：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 黄酒：3碗 |
| 清水：1碗 | 鸡粉：少许 |
黄酒药膳滋补鸡汤的做法步骤
黄酒药膳滋补鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
滋补美容老少皆宜的汤水。开车前则不要喝，肯定能测出酒精含量。喝了会浑身发热。冬天喝了暖暖的。
相关食材：黄酒