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番薯红糖水

菜谱编号:303-134
番薯红糖水是【阳阳灿烂】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番薯红糖水”。
番薯红糖水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番薯广东人的叫法,其实就是北方人的甘薯、红薯、地瓜等。番薯中的“番”字,道出了它的身世。番指的是外国,明朝时传入我国,成为重要的蔬菜之一。虽然是蔬菜,但它的块茎含淀粉,也是旧时候穷人的主食。现在食用番薯,看中的是它的保健功能。

番薯红糖水主厨:阳阳灿烂

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
番薯:二个红枣:六个
姜:少许--
辅助料用量
纯净水:1L红糖:适量

番薯红糖水的做法步骤

  • 第三步:红枣洗净切片。
  • 第四步:番薯块入清水多洗几遍,去掉淀粉。
  • 第七步:倒入红枣片。
  • 第六步:倒入番薯块。
  • 第八步:接通电源,选择滋补汤功能。
  • 第九步:番薯软烂后加入红糖,煮至融化即可。
  • 第二步:番薯去皮切滚刀块。
  • 第一步:准备好食材备料。
  • 第五步:养生壶杯体中加入水。
  • 番薯红糖水做法技巧/窍门/补充说明:

    番薯蒸时要煮透,不然难以消化,容易胀肚。

    相关食材:红糖

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