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健康美味早餐---红糖馅烙饼

菜谱编号:034-638
健康美味早餐---红糖馅烙饼是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康美味早餐---红糖馅烙饼”。
健康美味早餐---红糖馅烙饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

深圳举办世界大学生运动会,我们也沾光放了个小长假。

这几天在家也没闲着,每天都感觉有做不完的家务事。

虽然挺累的了,但还是想自己动手做做烙饼,再累看到老爸吃的香香的也值了!

健康美味早餐---红糖馅烙饼主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克玉米粉:50克
辅助料用量
酵母:3克黑芝麻:适量
调味料用量
白砂糖:100克红糖:50克

健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤

  • 第九步:两面翻着煎,煎至两面成金黄色即可。
  • 第三步:慢慢将包裹着红糖的面皮卷起。
  • 第二步:将发酵好的面团揉搓15~20分钟,然后取一小段擀成面皮,再在上面放上适量红糖。
  • 第八步:平底锅烧热,倒入少许食用油,将饧好的饼放入。
  • 第六步:最后在饼上撒上黑芝麻,为了让芝麻与面饼更好的贴合,可以用擀面杖稍微擀压一下,再放置10分钟。
  • 第四步:从一头往里卷,绕成小坨拕。
  • 第五步:然后用擀面杖擀成大概1厘米厚的饼。
  • 第七步:平底锅烧热,倒入少许食用油,将饧好的饼放入。
  • 第一步:白砂糖与酵母溶于温水中,然后倒入面粉与玉米粉中,揉搓成光滑的面团,放置1·5~2小时让其发酵。
  • 相关食材:红糖

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