莲藕秋梨炒肉片
莲藕秋梨炒肉片是【美女天天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕秋梨炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
脆嫩多汁的秋梨入菜解腥去腻，菜品不许过多调味就已经很美味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：160克 | 梨：130克 |
| 五花肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：5克 | 生抽：5克 |
| 白胡椒粉：1小勺 | 玉米淀粉：2克 |
| 辣椒：1个 | 蒜：2颗 |
| 姜末：1克 | 食用油：3克 |
莲藕秋梨炒肉片的做法步骤
莲藕秋梨炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：
莲菜切好要用水泡着，煮的时候一定是开水，而且不能用铁锅否则就会发黑
梨子放入锅里大火爆炒一下就行，炒的时间久了容易破坏口感