水煮牛蛙
水煮牛蛙是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮牛蛙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
偷拍的照片可能不是那么清晰,将就着看看。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛蛙:5个 | 鸭血:一盒 |
小米辣:5个 | 辣椒王:3个 |
野山椒:3-5个 | 生姜:1块 |
蒜瓣:6瓣 | 新鲜花椒:数十颗 |
老干妈:2大勺 | 红花椒:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白酒:适量 |
生抽:适量 | 陈醋:适量 |
蚝油:适量 | 白糖:适量 |
十三香:适量 | -- |
水煮牛蛙的做法步骤
相关食材:牛蛙