苔条花生
苔条花生是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苔条花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苔条这样食材被上海人用到极致，各种苔条的美食，因为原料搭配的不同，制作过程中工艺也是不一样的，苔条黄鱼要炸，苔条饼要烤，苔条的花生主要是炒，有了面包机做菜也轻松了许多，直接用面包机就坚果功能就能做出这道下酒小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生米：250克 | 苔条粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 盐：适量 |
苔条花生的做法步骤
苔条花生做法技巧/窍门/补充说明：
1·煤气灶上炒花生米火要小，也可以炒一会儿关火，玩会儿再来接着炒，小时候经常这样干，从未炒焦过，不过时间比较长。
2·刚炒好的花生米还是绵软的，完全放凉就是又香又脆的，没这个效果就是还没炒熟。
3·炒花生米油脂比较高，多吃还容易上火，好吃也要注意控制量哦。
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