西葫芦蛋饼
西葫芦蛋饼是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦蛋饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：适量 | 面粉：一杯 |
| 鸡蛋：2个 | 牛奶：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | -- |
西葫芦蛋饼的做法步骤
西葫芦蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·我用的西葫芦放置久了，有些老了，所以去皮。新鲜嫩西葫芦不用去皮
2·用平底锅也可以，但可能不容易摊得很薄。个人认为越薄越好吃
3·可以用其他喜欢的蔬菜替换西葫芦，比如胡萝卜，土豆，萝卜，紫甘蓝等
4·没有牛奶或者不喜欢牛奶可用清水替换