西葫芦蛋饼
西葫芦蛋饼是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦蛋饼”。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西葫芦:适量 | 面粉:一杯 |
鸡蛋:2个 | 牛奶:适量 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | -- |
西葫芦蛋饼的做法步骤
西葫芦蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·我用的西葫芦放置久了,有些老了,所以去皮。新鲜嫩西葫芦不用去皮
2·用平底锅也可以,但可能不容易摊得很薄。个人认为越薄越好吃
3·可以用其他喜欢的蔬菜替换西葫芦,比如胡萝卜,土豆,萝卜,紫甘蓝等
4·没有牛奶或者不喜欢牛奶可用清水替换