迷你蓝莓糖葫芦
迷你蓝莓糖葫芦是【小菜一碟的家】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你蓝莓糖葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
同事回老家，这么大热的天居然耐心摘了好些蓝莓，大个的，熟透的，散发着迷人清香的，我也得了一大包，拿到手还热乎乎的呢！可是这个怎么吃才好呢，直接洗了吃好像还是觉得有点酸。小家伙要我一起做小个子的彩泥糖葫芦，受了启发，今天清早就起来做了迷你版的蓝莓糖葫芦，感觉还不错哦！
至于味道嘛，实在上班的点到了，赶紧跑，还没尝过呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：技巧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蓝莓：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牙签：若干 | 白芝麻：少许 |
| 调味料用量 | |
| 白砂糖：适量 | -- |
迷你蓝莓糖葫芦的做法步骤
迷你蓝莓糖葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
其实是反思啦：
1·糖熬得太稠了，蓝莓串太小，裹糖浆费力且不均匀。
2·蓝莓串最好是一串一串下锅裹糖浆。蓝莓是浆果，很快会渗出汤汁，不够干净不说，有两串烫烂掉了。
以后操作一定注意。
答配菜谱：蓝莓与葫芦的做法