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菠菜炒蛋

菜谱编号:030-341
菠菜炒蛋是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜炒蛋”。
菠菜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜炒鸡蛋,最常做的家常菜。

菠菜炒蛋主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜:250克鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
鸡精:适量--

菠菜炒蛋的做法步骤

  • 第四步:待菠菜有些发蔫,放下鸡蛋,放些盐,鸡精,煸匀即可。
  • 第三步:锅里油热,放下菠菜煸炒。
  • 第二步:鸡蛋打匀,放油炒熟,盛出。
  • 第一步:菠菜洗净,切长段。
  • 菠菜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·菠菜很容易熟,稍微炒炒就可以了。
    2·也可以把菠菜用开水焯一下,再炒。

    相关食材:菠菜

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