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简易版蛋挞

菜谱编号:303-454
简易版蛋挞是【咩咩咪】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版蛋挞”。
简易版蛋挞
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蛋挞皮:12个鸡蛋黄:2个
淡奶油:60ML牛奶:60ML
辅助料用量
细砂糖:15克--

简易版蛋挞的做法步骤

  • 第五步:香喷喷的蛋挞出炉啦
  • 第三步:倒入蛋挞皮里八分满,烤箱150度预热15分钟,送入烤箱中层200度烤16分钟
  • 第二步:淡奶油,牛奶,细砂糖混合,隔温水搅拌均匀,细砂糖溶解后,加入分离好的鸡蛋黄搅拌均匀
  • 第四步:最后几分钟要注意观察,蛋挞液表面出现点点焦糖即可
  • 第一步:所需食材称量好备用
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