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南瓜红枣粥

菜谱编号:303-553
南瓜红枣粥是【鸿云轩】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜红枣粥”。
南瓜红枣粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良。红枣健脾养胃,补气养血,有“日食三颗枣,容颜不变老”之说。南瓜红枣粥口感好,营养价值高,可以经常食用。

南瓜红枣粥主厨:鸿云轩

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:一块粳米:一碗
红枣:六颗--
辅助料用量
糖:适量--

南瓜红枣粥的做法步骤

  • 第四步:砂锅内加足量的水,大火烧开。
  • 第六步:下入枣和南瓜,小火煲至南瓜熟烂。
  • 第七步:期间多搅拌几次,防止糊底。
  • 第一步:准备食材
  • 第二步:粳米淘洗干净,泡半小时;红枣洗净泡发,去核。
  • 第八步:南瓜和红枣都含糖分,煮好的粥是甜味的,如果喜欢更甜一些,可加冰糖或其它糖调味。
  • 第五步:下入粳米,煮开后小火煲十五分钟。
  • 第三步:南瓜切一块,去皮去瓤,切小块。
  • 南瓜红枣粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1:南瓜红枣粥虽然有营养,但是不适合黄疸、湿热气滞以及有脚气的人食用。
    2:使用的2·6升砂锅,4人量。

    菜谱标签:家常菜晚餐
    相关食材:南瓜红枣

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