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蔬菜虾肉粒粒面

菜谱编号：303-613

蔬菜虾肉粒粒面是【一日五餐辅食】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜虾肉粒粒面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

许多妈妈都想亲手给宝宝做面吃，要么宝宝太小还吃不了自己的手工面，要么是做面条要和面、揉面、醒面、擀面、切面、再分装，厚薄粗细更是技术活，一顿忙活下来还得收拾，做过一次真有点“内伤”。其实只要一个小工具，就能让你快速优雅地准备一餐宝宝面，一点面粉都不会沾上哦。

软软嫩嫩，好鲜美~10个月的宝宝就可以驾驭，用它来锻炼宝宝的咀嚼能力真是太棒了。

参考月龄：10M+

蔬菜虾肉粒粒面主厨：一日五餐辅食

第一步：食材：西兰花 1朵，虾 8只（27克），油麦菜 1片，高筋面粉 15克，水 15克

第八步：面糊全部滴完后，虾面全部浮上来了，再小火煮2分钟。

第二步：虾去虾线虾壳，切碎。西兰花沸水里煮1分钟。油麦菜也放进去烫10秒钟。

第十步：有主食，有菜，有虾，可以做为宝宝独立的一餐哦。还是蛮省事的呦。

第六步：锅里重新倒水煮沸，将面糊倒到漏勺上。当当当———重要的道具上场啦！

第九步：可以出锅啦。一粒一粒粒粒分明~~~

第四步：15克水加入15克高筋面粉中搅成面糊。??小贴士：1、其实这里用普通面粉也可以。我用的高筋面粉，面粉筋度高，遇热水更容易成型，不怎么下厨的妈妈用高筋面粉绝对不会失败哦。

第五步：所有剁碎的末放入面糊中搅拌。搅拌成这样的面糊。可以往下一大块一大块的往下滴。??小贴士：不是像线一样往下滴，也不是厚的不往下滴哦。

第七步：用勺子将面糊往下挤压，使面糊自动滴落到锅里。??小贴士：全部挤完，别忘了刮下漏勺下面，还不少，别浪费了。

第十一步：软软嫩嫩，好鲜美~10个月的宝宝就可以驾驭，可以锻炼宝宝的咀嚼能力哦。??小贴士：蔬菜可以自己搭配，小月龄宝宝可以用菜泥。

第三步：将西兰花的花穗切碎，油麦菜菜叶切碎和虾一起剁剁碎。??小贴士：剁碎一点，至少要能通过你家的漏勺哈！

蔬菜虾肉粒粒面做法技巧/窍门/补充说明：

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菜谱标签：家常菜主食早餐学生

相关食材：虾虾肉

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