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新鲜玉米汁发糕

菜谱编号:303-696
新鲜玉米汁发糕是【馋猫行天下】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新鲜玉米汁发糕”。
新鲜玉米汁发糕
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
新鲜玉米粒:半碗面粉:一小碗
辅助料用量
白糖:一勺酵母粉:半勺

新鲜玉米汁发糕的做法步骤

  • 第六步:用保鲜膜盖住,进行第一次发酵
  • 第二步:加入酵母
  • 第八步:从盆倒入这里进行第二次发酵,形状不用管,发酵之后形状自动就好了
  • 第一步:新鲜玉米粒半碗,用料理机加等量水打成汁,过滤
  • 第十一步:怎么样
  • 第九步:二次发酵完成
  • 第五步:面粉与玉米汁搅拌完大概是这个样子就可以。太稀的容易蒸不起来。
  • 第十步:冷水上锅30分钟,完成
  • 第三步:加入白糖。白糖的多少因人而异,喜欢吃甜的多放,不喜欢吃可不放。
  • 第七步:取一个容器,刷玉米油。这个是我在网上买的凉皮工具,哈哈做了一次之后就不用了,没想到做发糕正好,也可以用烘焙工具,那种不沾的。
  • 第四步:搅拌均匀,放入面粉
  • 相关食材:玉米

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