油面筋塞肉
油面筋塞肉是【澜瀞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油面筋塞肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做了不少次油面筋塞肉了，之前油面筋下锅都是先热油煎一下，但是火候把握不好容易焦，这次试着烧开水再下油面筋，烧出来效果不错，不担心焦了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：适量 | 胡萝卜：一根 |
| 油面筋：适量 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：一根 | 生姜：适量 |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 小葱：适量 |
| 红椒丝：少量 | -- |
油面筋塞肉的做法步骤
油面筋塞肉做法技巧/窍门/补充说明：
冷冻的油面筋冰箱里拿出可以直接烧，不用解冻；要是你也打算做好的油面筋放冰箱冷冻起来，那塞好油面筋后要及时放冷冻，不是冷藏哈，放晚了猪肉会被腌制一些时间，烧出来的肉质感觉不鲜嫩。
相关食材：油面筋