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红烧油面筋塞肉

菜谱编号：061-601

红烧油面筋塞肉是【璐溪小屋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧油面筋塞肉”。

第四步：炒锅里放少量的油，主要是爆生姜用的。肉馅和油面筋里都有油，所以不要放多油。

第二步：油面筋用手戳个洞。

第七步：锅里放水、盐、和几滴色拉油攒烫小白菜，这样小白菜有味又不会变色。

第六步：烧到水分快收干的时候，将油面筋盛出来，将锅里的汤汁勾芡。浇在油面筋上。

第八步：摆盘去餐桌了。小白菜在红烧油面筋塞肉的汤里也更有味了。

第五步：把油面筋放里面加入少量的盐（肉馅中有盐了）红烧酱油、糖、水一起红烧。

第三步：将肉馅塞进去。

第一步：白干一小块切碎放进肉末里（可以放豆腐，可是豆腐有卤水味，我喜欢放小豆干，松松的)然后放盐、老抽、一点淀粉和适量的水、葱一起调成肉馅。

红烧油面筋塞肉做法技巧/窍门/补充说明：

荤素混搭，更健康！

相关食材：油面筋

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