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海带排骨汤

菜谱编号:303-862
海带排骨汤是【柔蓝水晶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带排骨汤”。
海带排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳海带排骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线,非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。

不过,虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一,但食用海带也一定要适量,不可把海带视为主菜天天吃,过多食用海带,造成对身体健康也没有好处·海带含有丰富的营养物质,尤其是碘,钙和矿物质,对于孕妇非常有益,排骨富含蛋白质,同时也含有钙质。

海带排骨汤主厨:柔蓝水晶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:300克湿海带:50克
黄豆:10克木耳:3克
枸杞:1克香菜:2克
辅助料用量
味精:1克盐:3克

海带排骨汤的做法步骤

  • 第一步:海带、黄豆、木耳提前用水浸泡两小时以上。
  • 第三步:把配料全一起放入。
  • 第四步:加入几颗枸杞,按下煲汤程序。
  • 第六步:最后撒入香菜。
  • 第五步:程序结束后,加入盐和少量味精。
  • 第二步:排骨飞水后,放入电压力锅中,加足够的水。
  • 海带排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·用干海带,需要提前浸泡,用湿海带,记住清洗掉海带上的盐分。
    2·可以加少量生抽提色,汤色就会很好看了。

    相关食材:排骨海带

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