香菇猪蹄炖粉条
香菇猪蹄炖粉条是【吃缠千年的小猫猫】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇猪蹄炖粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋天来了,秋膘也该贴起来了。猪蹄就是很不错的东西,满满的胶原蛋白,吃了人都精神了。
(?′?`?)好吃
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:2只 | 香菇:20朵 |
东北拉皮粉:一包 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:适量 | 花椒:适量 |
八角:6个 | 香叶:2片 |
桂皮:少量 | 山奈:3颗 |
丁香:少量 | 十三香:少量 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
大蒜:一头 | 姜:一块 |
豆瓣酱:一碗 | 冰糖:六颗 |
香菇猪蹄炖粉条的做法步骤
香菇猪蹄炖粉条做法技巧/窍门/补充说明:
吃得辣的同学们,辣椒,花椒多放点。注意起锅的时候放一勺鸡精会更鲜美。