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红枣银耳汤

菜谱编号:304-121
红枣银耳汤是【夏小雨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣银耳汤”。
红枣银耳汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽然我姓夏,但还是躲不过每年夏末初秋时突然来的小干燥啊,这个时候家时常常备有一些小老百姓们的滋补佳品

今天呢,做的是红枣银耳汤

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、美容、嫩肤、延年益寿之功效。还能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期食用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳还是一种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

红枣银耳汤主厨:夏小雨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:10克--
辅助料用量
红枣:5颗--

红枣银耳汤的做法步骤

  • 第一步:准备好所需食材
  • 第二步:将银耳泡软撕成小朵后浸泡最少2小时
  • 第三步:砂锅里加放3大碗水,放放泡好的银耳和红枣大火煮开后转中小火
  • 第四步:炖至2小时后加放冰糖再炖30份钟
  • 第五步:做好啦,慢慢受吧
  • 红枣银耳汤做法技巧/窍门/补充说明:

    银耳汤煮至粘稠就可以关火

    相关食材:银耳红枣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红枣银耳汤。

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