当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酸辣汤

酸辣汤

菜谱编号:304-260
酸辣汤是【Lucky小佳美食】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣汤”。
酸辣汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在饭店里吃过好几次酸辣汤,一直很喜欢,这次自己在家做一次

酸辣汤主厨:Lucky小佳美食

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
笋:适量香菇:适量
酸菜:适量--
辅助料用量
鸡汤:适量鸡蛋:1个
淀粉:少许生抽:少许
陈醋:少许盐:少许
鸡精:少许白糖:少许
香油:少许--

酸辣汤的做法步骤

第三步:酸菜洗净,放入锅中

酸辣汤做法第三步骤

第二步:笋丝煮2分钟后,放入切好的香菇片,继续煮2分钟

酸辣汤做法第二步骤

第七步:装入碗中的成品图

酸辣汤做法第七步骤

第四步:加入少许鸡汤,生抽,陈醋和白胡椒粉

酸辣汤做法第四步骤

第六步:继续小火沸腾3-5分钟,加少许盐,鸡精,白糖,淋上少许香油

酸辣汤做法第六步骤

第五步:加入水淀粉勾芡,把鸡蛋打散,再倒入鸡蛋液(炒这里只倒入了鸡蛋清液,大家也可以不去掉蛋黄)

酸辣汤做法第五步骤

第一步:笋切丝,先用水焯一下,然后捞出沥干。锅中把水煮沸,将沥干的笋丝放入锅中

酸辣汤做法第一步骤

酸辣汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Lucky小佳美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣汤。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜