栗子烧鸡翅
栗子烧鸡翅是【白~雾】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子烧鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋天最好吃的食材里,肯定少不了栗子君!除了香香甜甜的糖炒栗子大家都爱,其实板栗用来菜也不错,那么就来做道栗子烧鸡翅,看着栗子很多吧!其实家人还嫌弃放的太少了,因为鸡翅里的栗子比鸡翅还要好吃,又糯又甜,好吃的停不下。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冰鲜鸡翅:300克 | 栗子:240克 |
辅助料用量 | |
食用油:1勺 | 冰糖:少许 |
料酒:少许 | 生抽:1勺 |
小葱:3根 | 姜:3片 |
盐:适量 | -- |
栗子烧鸡翅的做法步骤
栗子烧鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。也可直接沸水中浸泡3分钟左右,即可轻松剥去栗衣。
答配菜谱:栗子与鸡翅的做法